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      酒城瀘州人才濟(jì)濟(jì),“酒城英才”花落誰...

      酒城瀘州人才濟(jì)濟(jì),“酒城英才”花落誰家?

      發(fā)布日期:2021-01-15 作者: 點(diǎn)擊:

      2020年底,瀘州市委組織部等11部門《關(guān)于印發(fā)瀘州市“酒城英才”入選名單的通知》,意味著中國酒城瀘州最高級別的人才評選活動落下帷幕,本次入選名單經(jīng)過申報、初審、專家評審、現(xiàn)場答辯、征求意見、考察、公示等多項(xiàng)程序進(jìn)行嚴(yán)格的評選審核。


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      在這次2020年度瀘州市“酒城英才·工業(yè)之星”的名單上,中國沈酒集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)罾诎裆嫌忻?/span>


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      楊磊副總經(jīng)理和中國消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)會白酒專委會會長、中國副食流通協(xié)會酒類專委會名譽(yù)會長、中國沈酒集團(tuán)董事長沈鴻林同為國際釀酒大師、酒界泰斗賴高淮的弟子。


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      在沈鴻林董事長的帶領(lǐng)下,楊磊副總經(jīng)理所在的中國沈酒集團(tuán)高新技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過不懈努力,中國沈酒沉香型成功獲批國家發(fā)明zhuanli,還拿下國家級高新技術(shù)企業(yè)證書,成為全國唯一一家白酒生產(chǎn)類高新技術(shù)企業(yè)。截至2020年12月,共獲得zhuanli授權(quán)20項(xiàng),其中發(fā)明zhuanli3項(xiàng),實(shí)用新型zhuanli13項(xiàng),外觀zhuanli4項(xiàng)。


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      作為掌握了白酒發(fā)酵技術(shù)、白酒蒸餾技術(shù)、酒體設(shè)計(jì)、白酒過濾技術(shù)、白酒檢測技術(shù)、濃香型白酒窖泥制作技術(shù)等多項(xiàng)技能的高水平專業(yè)人才,楊磊曾受邀擔(dān)任比利時布魯塞爾國際烈酒大賽等多個國內(nèi)外烈酒賽事的評委,并和賴高淮、沈鴻林合著有《中國瀘酒》等著作。


      “我是一名白酒技術(shù)工作者,白酒技術(shù)中包含酒類勾調(diào)技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、蒸餾技術(shù)、制曲技術(shù)、分析檢測技術(shù)、過濾技術(shù)和包裝技術(shù)……白酒技藝博大精深,值得我窮其一生去探究;釀一杯好酒,是我對酒一直堅(jiān)守的認(rèn)知?!弊鳛橐幻拙萍夹g(shù)高級專家,作為中國白酒界冉冉升起的新星,楊磊朝氣蓬勃、敢想敢拼,懷揣著一顆敬畏之心,誓要將中國沈酒這一絕世佳釀奉獻(xiàn)給世人。

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