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      美景佳釀為媒妁 喜酒婚嫁可“聯(lián)姻”

      美景佳釀為媒妁 喜酒婚嫁可“聯(lián)姻”

      發(fā)布日期:2017-04-21 作者:甘小奔 點擊:

      2017420日下午,由四川省婚慶行業(yè)協(xié)會會長王亦平、浙江省婚慶行業(yè)協(xié)會會長李正亮、河北省婚姻服務行業(yè)協(xié)會會長姜茂輝、花海閣婚禮學院首席講師于澎等來自全國16省婚慶行業(yè)協(xié)會代表考察團,蒞臨中國沈酒集團位于鄰玉街道的第一生產基地考察交流。


      四川省婚慶行業(yè)協(xié)會會長王亦平(右六)、浙江省婚慶行業(yè)協(xié)會會長李正亮(右七)、河北省婚姻服務行業(yè)協(xié)會會長姜茂輝、花海閣婚禮學院首席講師于澎(左三)與中國沈酒集團副總裁楊磊(右二)、夏科梅(左五)在一起


      中國沈酒沈酒集團副總裁兼技術總監(jiān)楊磊、夏科梅全程陪同參觀。楊磊帶領考擦團隊先后參觀了第一生產基地釀酒石刻圓盤,為眾人講解了往復循環(huán)的傳統(tǒng)白酒古法釀造工藝,并于釀酒區(qū)域現(xiàn)場進一步生動的解說工藝流程;隨后,婚慶行業(yè)協(xié)會考察團參觀了僅需4人便可操作的先進的全自動化灌裝生產線,他們大力稱贊中國沈酒集團采用先進設備優(yōu)化成本的舉措。


      楊磊為眾人講解圓盤石刻釀酒工藝圖


      楊磊于現(xiàn)場為眾人生動講解釀酒流程


      楊磊與四川省婚慶行業(yè)協(xié)會會長王亦平(右)進行交流


      婚慶行業(yè)協(xié)會考察團參觀中國沈酒集團第一生產基地灌裝線


      國際釀酒大師賴高淮酒文化博物館參觀過程中,賴公高淮著作珍貴手稿歷史悠久的精美酒器到眾人矚目。楊磊介紹說賴高淮將釀酒工藝數(shù)字化、科學化,具體而精細了白酒的釀造生產,改變白酒釀造僅憑經驗相傳的口授局面,為中國白酒行業(yè)做出了巨大貢獻。


      眾人參觀國際釀酒大師賴高淮酒文化博物館


      在中國沈酒集團第一生產基地的地下藏酒洞中,藏酒洞天然恒溫的特色令眾人嘖嘖稱奇。來自浙江省婚慶行業(yè)協(xié)會李正亮會長感慨“浙江沒有這樣的地方,我今天看到地下藏酒洞非常的興奮?!?/span>


      浙江省婚慶行業(yè)協(xié)會會長李正亮(右)與中國沈酒集團副總裁夏科梅交流



      隨后,一行人前往會議室針對中國沈酒集團與全國婚嫁行業(yè)協(xié)會合作交流開展座談會,就白酒行業(yè)與婚嫁行業(yè)跨界合作展開進一步探討。



      婚嫁行業(yè)協(xié)會表示,中國白酒行業(yè)與婚嫁行業(yè)均歷史悠久且具有厚的文化底蘊,同為中國傳統(tǒng)文化中兩大重要的血脈自古有喜就有酒,二者有著長久而密切聯(lián)系,非常適合文創(chuàng)產品的開發(fā)挖掘。

      中國沈酒集團副總裁楊磊及夏科梅也表示,我集團自始至終重視大力弘揚中國傳統(tǒng)酒文化,酒與婚慶的文化均具有寶貴價值,應當傳承發(fā)揚。在先秦的婚嫁禮儀中的合巹禮上,便可見自古婚嫁與酒的密切關系由來已久:前二次用爵,第三次用巹;剖瓠為二即為巹,即為將一個葫蘆鋸為兩半,表示夫妻共體;隨后男方更要“為酒食以召鄉(xiāng)黨僚友”...在當今社會下,個性化、差異化消費已成為消費者的新追求,關于“如何堅守傳統(tǒng)同時推陳出新”同為兩個行業(yè)間重要的時代議題。此次與婚嫁行業(yè)協(xié)會的交流為中國沈酒集團系列產品的開發(fā)方面帶來許多新思路,期待共同攜手書寫新典范。

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