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      酒 是有生命的

      發(fā)布日期:2016-12-08 作者: 點(diǎn)擊:

      酒,是有生命的。


      選自:藝術(shù)名酒館


      釀造酒的原料是有生命的有機(jī)作物,

      釀造過程中有各種有生命的微生物元素,

      在時(shí)間與水的陳釀里,

      它在不斷的變化,

      陳釀的效果越好,酒質(zhì)越好,

      時(shí)間越長,酯化和降解的物質(zhì)越多,

      產(chǎn)生的芳香型脂類物質(zhì)也就越多,

      酒的口感也就會(huì)越好。

      也和人的生命一樣,

      時(shí)間越久,越是雋永。


          中國沈酒集團(tuán).png      

      賴爺爺說:

      酒,是有生命的,并且有兩種生命。

      一是釀制酒的有機(jī)原料與釀制過程中的微生物賦予它的自然生命;

      一是釀制酒的人在歲月沉淀中以及釀制過程中賦予它的文化生命。

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      賴高淮,賴爺爺就是這樣一位“最好”的釀酒師。

      和賴爺爺聊天,就像是在細(xì)品一杯好酒。

      人的生命與酒的生命自然的結(jié)合在了一起。

      用天地大美而不言的收藏釀制,

      以華夏幾千年的智慧調(diào)配,

      在歲月的酒窖里醇香。

      中國沈酒集團(tuán).png


      待:

      緣來而開,緣聚而品。

      無論你是否喝酒,

      無論你是否喝過酒,

      也無論你是否懂酒,

      也無論你是否愛酒,

      你都可以成為你生命最好的“釀酒師”。

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      相關(guān)標(biāo)簽:瀘州酒

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